京王プラザホテル札幌が2025年1月20日のシマエナガの日を記念して、特別なオリジナルメニュー「シマエナガランチ」を提供することが決まりました。このランチは1月18日から2月28日までの期間限定で、愛らしい野鳥シマエナガをテーマにした料理が楽しめます。シマエナガは、寒い季節にふわふわの羽毛を持つことで知られ、この日が特別な意味を持つことから、ホテルもこの記念日を祝うことにしました。
ランチは、京王プラザホテル札幌の1階にあるブッフェ＆パーティコート「グラスシーズンズ」で提供され、11:30から14:30までの間に楽しむことができます。料金はお一人様4,200円（税込・サービス料込）で、前日までの予約が必要です。平日は20食、土日祝は30食の限定販売となります。
料理は多彩で、ふわふわのじゃがいもと鯛のブランダードにチーズをトッピングしたメルバトーストや、シマエナガの巣を模したカダイフを使った一品が特徴です。さらに、北海道音更町の卵「米艶」を使ったデザートは、雪景色をイメージした美しい仕上がりで、桃のムースやフランボワーズソースとの絶妙なハーモニーを楽しむことができます。
今回のランチセットでは、シマエナガのオブジェや可愛らしいシマエナガ型のメニューカードも用意され、SNS映えするフォトジェニックな瞬間を提供します。寒い冬のひとときを、シマエナガの愛らしさとともに癒しの時間として過ごしていただけることでしょう。
また、ホテルではシマエナガをかたどったクッキーの特別販売も行われ、色とりどりのクッキーはティータイムやお土産にぴったりです。このクッキーは、2月4日から11日までの間、店頭にて限定販売されます。
京王プラザホテル札幌は、486室の客室や6つのレストラン・バーを備え、地域の持続的発展に貢献することを目指しています。シリワールを育む広場として、宿泊だけでなく、憩いの場や交流の場を提供し、北海道の魅力を発信し続けるホテルです。シマエナガの日を祝う特別なランチを通じて、北海道の自然や生き物への関心を深めていただければ幸いです。
