2024年8月20日、京都市東山区に新たにオープンした「バンヤンツリー・東山 京都」は、2025年2月1日から5月15日までの期間限定で、3階の割烹料理「りょうぜん」にて「苺のアフタヌーンティー」を開催します。このアフタヌーンティーでは、日本料理の技術を駆使した繊細で優雅なスイーツとセイボリーが楽しめ、特に季節感を大切にした素材選びが光ります。
スイーツには、京都の豆腐を使用した「苺の豆腐クリーム和え」や、手作りの餡子を使用した「苺と餡子の最中」が並び、甘さ控えめで和の風味を存分に感じられます。さらに新たに登場する「京生麩串焼き」では、京食材を用いた3種の漬けだれと共に、お客様自身で七輪を使って焼く体験が楽しめ、香ばしさとともに味わうことができます。
アフタヌーンティーの提供時間は12時から16時までで、料金は7,100円（税金・サービス料込）。また、フリーフローメニューには、ART OF TEAの「ストロベリークレーム」など、厳選された紅茶やコーヒーも用意されています。スイーツメニューには、苺と柑橘の蜂蜜ゼリー掛けや苺クリームのタルトなど、苺をふんだんに使った多彩な品々が揃い、特別なひとときを演出します。
「りょうぜん」は、京都の旬を活かした和食割烹で、朝食や夕食のコース料理も楽しめるほか、テラス席も完備されており、リラックスした空間で食事を堪能できます。バンヤンツリー・東山 京都は、清水寺の近くに位置し、全52室の客室を有し、豊かな自然に囲まれた静寂の中で、特別な体験を提供します。
このアフタヌーンティーは、贅沢感を保ちながらも気軽に楽しめる新しいスタイルで、特別な時間を演出します。予約はオンラインまたは電話で可能で、詳細は公式ウェブサイトを参照してください。バンヤンツリー・東山 京都で、和のアフタヌーンティーをぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。
