広島市南区に位置するホテルグランヴィア広島では、2025年2月1日から3月15日の期間限定で、特別なスイーツ「恋する人参のホワイトチョコレートタルト」を販売します。このタルトは、広島県福山市産の甘い「恋人参」を使用し、バレンタインデーやホワイトデーにぴったりな一品として注目されています。
このスイーツは、広島市の学生が考案したアイデアをもとに、ホテルのパティシエが手掛けたものです。226通の応募の中から選ばれたこのタルトは、すりおろした人参を混ぜ込んだチーズタルトに、人参を練り込んだスポンジ生地を重ね、甘いホワイトチョコレートのムースで包み込んでいます。さらに、オレンジで風味づけしたハート型の人参がトッピングされており、見た目にも華やかで、子どもたちにも食べやすい甘さに仕上げられています。
販売は、2階の「パティスリー ディッシュパレード」で行われ、テイクアウトは700円、店内利用のケーキセットは1,300円で楽しむことができます。また、このスイーツは広島市エキキタまちづくり会議主催の「第11回 エキキタ・スイーツラリー」のプレイベントとしても位置づけられており、参加店舗でスイーツを購入すると、スタンプを集めて豪華賞品に応募できるという特典もあります。
広島県福山市の「しもみん昆田農場」で無農薬・無化学肥料で育てられた恋人参は、上品な香りと強い甘みが特徴で、スイーツだけでなく生食やジュースにも適しています。この農場の取り組みは、持続可能な開発目標（SDGs）にも貢献しており、地域との共生を大切にしています。
ホテルグランヴィア広島は、JR広島駅直結という便利な立地にあり、観光名所へのアクセスも良好です。新たに開業予定の「ホテルグランヴィア広島サウスゲート」と合わせて、広島地域最大級のシティホテルとして、訪れるお客様に心温まるおもてなしを提供することを目指しています。
この特別なタルトを味わいながら、広島の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。詳細やお問い合わせは公式サイトをご覧ください。
