春の訪れを告げる「桜スイーツ&桜ブレッド セレクション」

東京都港区に位置するダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京では、2025年3月15日から4月14日までの期間限定で、春の訪れを感じる桜スイーツが楽しめる特別なイベントが開催される。桜の開花時期に合わせて、フィオレンティーナ ペストリーブティックでは、6種の桜スイーツと2種の桜あんぱんが登場する。

注目すべきは、毎シーズン人気の「グランド プレミアム ショートケーキ」シリーズから登場する桜バージョンだ。タヒチ産の最高級バニラビーンズとジャージー乳の生クリームを使用したこのケーキは、しっとりとしたスポンジ生地に甘酸っぱい国産いちごをサンドし、見た目にも華やかな桜色の羽根チョコレートで飾られている。また、新作の桜ロングエクレアは、約30cmのシュー生地に桜風味の生クリームやいちごジャム、抹茶クリームをサンドし、ホワイトチョコレートでコーティングされた桜の花が描かれている。

さらに、春を感じさせる美しいグラススイーツも見逃せない。桜のブランマンジェや桜フロマージュブランは、見た目にも鮮やかで、口の中で広がる桜の風味が楽しめる。手作業で作られるアイシングクッキーや、桜風味の特製スイーツを詰めたスイーツジャーも、ギフトや手土産にぴったりだ。

ベーカリーでは、桜餡を使用した2種類の桜あんぱんが登場。もちもちとした生地に包まれた桜餡は、塩漬けの桜の葉がアクセントとなり、春らしい味わいを引き立てている。

この特別な桜スイーツフェアは、グランド ハイアット 東京のフィオレンティーナ ペストリーブティックで楽しむことができ、提供時間は9:00から21:30まで。ケーキ類は10:00からの販売となる。詳細は公式ウェブサイトで確認できる。

グランド ハイアット 東京は、東京・六本木に位置し、数々の高い評価を受けているラグジュアリーホテルである。洗練された空間の中で、卓越したホスピタリティを体験しながら、春の訪れを感じる桜スイーツを楽しむ贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。

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