代官山に新たな風を吹き込む『MID TREE代官山』が、2月1日より“アメリカンスパニッシュダイナー”として生まれ変わります。これまでの人気メニューを引き継ぎつつ、トレンドやお客様の声を反映した新しいラインナップが登場します。特に注目は、ボリューム満点のスフレパンケーキ。ふわふわの食感が特徴で、口の中で溶けるような滑らかさを楽しめます。お食事の後でもさっぱりといただけるのが魅力です。
スフレ生地の中には、たっぷりのクリームチーズソースが隠れています。ナイフを入れるととろけ出すそのソースは、ほどよい塩味とコクでパンケーキの甘さを引き立て、飽きの来ない味わいを演出します。また、ふわふわのパンケーキを2段重ねにすることで、アメリカンダイナーらしいボリューム感とSNS映えするビジュアルが実現しました。
MID TREEの新メニューとして、特におすすめのふわふわチーズスフレパンケーキは3種類。まずは「ミルクバターの溢れるチーズパンケーキ」。軽やかなホイップクリームとブロックチーズがたっぷりと乗った一皿は、キャラメリゼした香ばしいバナナとメープルシロップのほろ苦さが絶妙にマッチします。
次に「ブリュレカスタードの溢れるチーズパンケーキ」。自家製のバニラ香るブリュレクリームをたっぷりと乗せ、お客様の目の前でキャラメリゼ。立ち込める香ばしい香りが食欲をそそります。そして、旬のフルーツソースをたっぷりと乗せた「季節のフルーツ溢れるチーズパンケーキ」も見逃せません。焼き加減にこだわり、しっとりとした内部とふんわりとした外側の両方を楽しめる自慢の一品です。
新しいメニューの提供は2月3日からスタート。東京都渋谷区代官山町に位置するMID TREE代官山で、特別なパンケーキをぜひ味わってみてください。お店の詳細や営業時間は、公式ウェブサイトで確認できます。美味しいスイーツと共に、心温まるひとときをお楽しみください。
