東京都表参道駅近くに位置するレストラン「DEK」では、2025年2月4日から28日までの期間限定で、バレンタインにぴったりな「バレンタインアフタヌーンティー 〜Strawberry & Chocolate〜」が開催される。このイベントでは、厳選された旬の国産いちご7品種と、甘くほろ苦いチョコレートの絶妙な組み合わせを楽しむことができる。
「DEK DINING」は、100年以上の歴史を持つ老舗青果仲卸がプロデュースしており、全国各地から選び抜かれた上質な青果を使用したメニューが特徴だ。今回のアフタヌーンティーでは、いちごとチョコレートのマリアージュをテーマに、7品種のいちごを用いたスイーツやセイボリーが提供される。特に、栃木県産「スカイベリー」のホワイトチョコムースや、高知県産「おおきみ」とのテリーヌショコラなど、目にも美しい一品が揃っている。
また、埼玉県産の高級いちご「あまりん」もフレッシュな状態で楽しむことができ、甘みや酸味、香りを生かした特別なメニューが揃っている。スイーツだけでなく、いちごの風味を生かしたパスタやピザも用意されており、バランスの取れた食体験が楽しめる。
提供されるメニューは、紅ほっぺと柚子のマカロンやいちごソースのボンボンショコラなど多彩で、ドリンクも飲み放題。特に自家製フルーツビネガードリンクは、季節のフルーツを使用し、爽やかな味わいを楽しむことができる。
このアフタヌーンティーは、予約が必要で、料金は7,000円（税込）から。シャンパンやクラフトジンを追加することで、さらに特別な体験ができる。店舗は1階と2階に分かれており、カジュアルなアラカルトメニューやコース料理が楽しめる。
バレンタインアフタヌーンティーに続き、3月1日からはホワイトデー仕様の「ホワイトデーアフタヌーンティー 〜Strawberry & Chocolate〜」も開催予定で、こちらも国産いちごをふんだんに使ったスイーツが楽しめる。
「DEK」では、旬の国産青果の魅力を最大限に引き出した料理を通じて、訪れる人々に特別な時間を提供している。興味を持った方は、ぜひ予約をして足を運んでみてはいかがだろうか。
