春の訪れを感じるシフォンケーキ『SAKURA』が、手作りシフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」から登場しました。このシフォンケーキは、旬の桜の香りとミルクのコクが絶妙に調和した、春限定の特別なフレーバーです。満開の桜をイメージした華やかなデザインは、心を躍らせるお花見体験を演出します。
『SAKURA』は、特に口どけの軽いシブーストクリームが特徴で、淡いさくら色のクリームにはホワイトチョコレートが散りばめられ、まるで満開の桜の木を表現しています。解凍することで広がる桜の香りは、まさに五感で春を感じさせてくれるでしょう。
クリームにはマスカルポーネと生クリームをブレンドし、琉球和三盆糖を使用することで、さらに口どけの良いコク深い味わいに仕上げています。シブーストクリームは、カスタードにメレンゲを合わせた軽やかな口当たりで、桜の香りとミルクの風味を見事に引き立てます。また、トッピングのホワイトチョコレートは、食感に奥行きを与え、パリパリとした軽快さを加えています。
シフォン生地にはヒマラヤ岩塩を隠し味として使用し、ほのかな甘みとさっぱりとしたキレが感じられる絶妙なバランスを実現。これにより、桜の香りの余韻をより印象的に楽しむことができます。桜の塩漬けとホワイトチョコのトッピングは、見た目にも華やかで、春の訪れを感じさせてくれる一品です。
さらに、特別な桜デザインのメッセージカードも用意されており、入学や卒業のお祝いギフトとしても最適です。数量限定のため、早めのご注文をおすすめします。
『SAKURA』は2025年2月17日から受注開始で、価格は3,300円（税込）。冷凍状態でお届けされ、賞味期限は冷凍で2ヶ月以上。公式ホームページから簡単に購入可能です。
手作りシフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.」は、シンプルで誠実な手仕事を大切にし、最高のシフォンケーキを提供することを目指しています。春の特別な味わいを、ぜひご堪能ください。
