ナショナルデパート株式会社が新たに発売する焦がしバターのスライスバター「THE TOAST EXPERIENCE BEURRE NOISETTE」は、2025年3月1日から東京工場直売所で販売を開始し、2月21日からはECサイトでの予約受付も始まります。この商品は、バター専門ブランドとしての経験を活かし、究極のバターを追求した結果、誕生しました。
焦がしバターは、バターを高温で煮込むことで水分を蒸発させ、香ばしい香りと深い風味を引き出すことが特徴です。このプロセスによって、フィナンシェの味わいを食パンの上で楽しむことができるスライスバターに仕立てられています。トーストにのせて余熱で溶かし、少しお砂糖をふりかけることで、まるでフィナンシェのような甘美なデザートに早変わりします。
また、バター特有の低融点や柔らかさの課題を最新技術で克服し、薄さ2mmのスライスは見た目にも楽しく、日常の食卓や特別な日を彩ります。使用される塩は、クリスタルブルーソルト（イラン）、パール塩（アッサル湖）、ヒマラヤ岩塩など、世界各国から厳選された天然塩を使用し、家庭用有塩バターの半分の塩分に抑えています。これにより、クリスタルブルーソルトの粒々感が天然素材の証となります。
さらに、独自のパッケージング技術により、スライスバターは1枚ずつフィルムに挟まれ、チャック袋で密封されています。この工夫により、酸化や温度変化の影響を最小限に抑え、厳しい流通環境下でも常に最高の品質を保ちながら消費者のもとへ届けられます。
商品は2枚入りで880円（税込）、サイズは110×70mm、厚みは2mm。保存方法は冷凍保存で、賞味期限は約2か月間です。販売場所はナショナルデパート東京工場（東京都目黒区八雲2-6-11）で、営業は毎週土・日曜日の12:00〜17:00となっています。事前に電話で営業時間や在庫を確認することをおすすめします。
新たな食体験を提供する「THE TOAST EXPERIENCE BEURRE NOISETTE」をぜひお試しください。バターの新たな魅力が詰まったこのスライスバターが、あなたの食卓を豊かに彩ることでしょう。
