春の訪れを告げる「パンジー＆ビオラ フェスティバル 2025」が、株式会社メリーデイズが運営する観光庭園「ローザンベリー多和田」で、2025年2月22日から4月6日まで開催される。9年目を迎えるこのフェスティバルでは、約4,000株のパンジーやビオラが華やかに植栽され、その中には育種家が手がけた特別な育種ビオラが約3,500株も含まれている。独自の花色や形状が特徴的なこれらのビオラは、まるで絵画のような美しさで来場者を魅了する。
さらに、フェスティバルに合わせて、ビオラをテーマにしたスイーツやグルメも豊富に登場する。美しいビオラを眺めながら、可愛らしいビオラのスイーツに舌鼓を打つことができ、春の訪れを心ゆくまで楽しむことができる。例えば、エントランスショップ「はぜの木」では、ビオラを使った焼き菓子が期間限定で販売され、色とりどりのシュプリームクロワッサンやビオラのメレンゲ、ビオラのクッキーなどが用意されている。
また、施設内のヒルサイドカフェでは、3月限定のビオラカラーのサラダが楽しめ、紫野菜をメインにした美しいサラダは、ビオラシロップを使用したドレッシングで味わえる。イングリッシュガーデンの横にあるカフェEASY TIMEでは、ビオラを眺めながら英国風のローストビーフサンドウィッチを堪能することができ、ビオラのティータイムセットも人気だ。
イベント期間中は、ビオラ柄やビオラカラーのアイテムや食器が限定販売され、参加者は思い思いにビオラの世界を楽しむことができる。スタッフもビオラのコサージュを身に付け、来場者を温かくおもてなしする。
なお、天候によっては植栽展示がご覧いただけない場合もあるため、訪れる際には公式ホームページでの情報確認をお勧めする。春の訪れを感じながら、ローザンベリー多和田で特別なひとときを過ごしてはいかがだろうか。美しいビオラの花々と共に、心温まる春の味覚を楽しむ絶好の機会が待っている。
