長野県・軽井沢に位置する「星のや軽井沢」では、圧倒的な非日常を体験できる特別なアフタヌーンティーが登場します。2025年の春、3月1日から4月30日までの期間限定で提供される「棚田アフタヌーンティー -春-」は、自然豊かな棚田をテーマにした贅沢なひとときを約束します。草木が芽吹く春の情景を眺めながら、特製のロゼシードルや、伝統的な「桜樺茶」と共に、優雅な時間を楽しむことができます。
「星のや軽井沢」は、浅間山の麓に広がる豊かな森に囲まれた宿泊施設であり、「谷の集落に滞在する」というユニークなコンセプトが魅力です。この場所では、和の文化を大切にしつつ、現代的なアプローチで「もう一つの日本」を体感できるよう設計されています。特に、棚田の風景は日本人の心に響く原風景として表現され、春にはフキノトウや山菜が芽吹き、訪れる人々に季節の移ろいを感じさせます。
アフタヌーンティーでは、三段重に盛り付けられた小菓子が楽しめます。山桜や菜の花をモチーフにした練り切りや、信州ならではの食材を使った個性豊かなマカロンが並び、春の訪れを感じさせる美しい盛り付けが特徴です。また、地元の清流で育まれた鯉を使用した鯉カツサンドや、ジビエとして人気の鹿肉を用いた料理も楽しめ、信州の食文化を存分に味わえます。
さらに、信州のシードル専門醸造所と共同開発したオリジナルのロゼシードル「プレミアムシードル POMME ROSE」と、桜樺茶がセットになっています。「POMME ROSE」は、3種のリンゴをブレンドした甘酸っぱい味わいで、和洋の料理と絶妙に調和します。桜樺茶は、優しい口当たりと爽やかな風味で、アフタヌーンティーとの一体感を高めてくれます。
この特別なアフタヌーンティーは、1日1組限定で、2名から4名までのグループが対象です。料金は1名10,000円（税・サービス料込）で、宿泊者限定の特別な体験となります。予約は公式サイトから可能で、事前に5日前までの予約が必要です。
「星のや軽井沢」は、自然に囲まれた贅沢な空間で、心温まるひとときを提供します。美しい棚田の風景と共に、春の訪れを五感で味わう特別なアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。
