横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの2階ラウンジ「シーウインド」で、ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～メロン＆シトラス～が2025年4月2日から5月29日までの毎週水曜日と木曜日に開催される。このブッフェでは、旬のマスクメロンやデコポンなどの柑橘類をふんだんに使用したスイーツが楽しめる。
特に注目すべきは、静岡県産のマスクメロンと赤肉メロンを贅沢に使った「2種のメロンのショートケーキ」。ペストリーシェフが丁寧に仕上げたこのスイーツは、ジェノワーズと生クリームの絶妙なバランスが楽しめる。また、デコポンをまるごと使った「デコポンのタルト」や、愛らしいメロンの形をした「赤肉メロンのシュークリーム」など、見た目にも美しいスイーツが揃っている。
さらに、シェフ自慢の“スペシャルアシェットデセール”には、杏仁パルフェグラッセとマスクメロンのスープが登場。ココナッツのソルベを添えたこのデザートは、杏仁の香ばしさとマスクメロンの甘さが絶妙に絡み合い、まるでフランス料理のデザートのような洗練された味わいを楽しめる。
ライトミールも充実しており、サラダバーやオードブル、サンドウィッチなどがブッフェスタイルで提供される。特に、可愛らしい「ミニメロンパン」は見逃せない逸品だ。シャンデリアが煌めく優雅な空間で、春の訪れを感じながら、旬の果実を使ったスイーツの数々を心ゆくまで楽しむことができる。
「Sweets Parade」の開催時間は18:30から21:00（ラストオーダーは20:30）、料金はお一人様6,800円、子供（4歳～未就学児）は3,400円となっている。スイーツはオーダーブッフェ形式で提供されるため、好きなだけ楽しむことができる。
この機会に、横浜ベイシェラトンのラウンジ「シーウインド」で、贅沢なナイトスイーツブッフェを体験してみてはいかがだろうか。心地よい季節の始まりに、旬のフルーツの魅力が弾けるスイーツを楽しむ贅沢なひとときを提供する「Sweets Parade」は、まさに見逃せないイベントである。
