横浜のパフェバー「Constellation.（コンステレーション）」では、2025年7月1日から8月31日までの期間限定で「星座」をテーマにしたアフタヌーンティーを楽しむことができます。このアフタヌーンティーは、アーティストのTatsuhiro Nozaki氏とのコラボレーションによって生まれたもので、夏の夜空に輝く星々をイメージしたスイーツとセイボリーが、幻想的な青の世界をテーブルに描き出します。
4つの異なるアフタヌーンティープランが用意されており、特別な時間を大切な方と共に楽しむことができます。価格は税込みで8,800円。スイーツは、こと座のベガやわし座のアルタイル、はくちょう座のデネブなど、各星座を表現した繊細な味わいが楽しめます。特に、マンゴーライムジュレやフロマージュムースを使ったスイーツは、視覚と味覚を同時に楽しませてくれるでしょう。
セイボリーも充実しており、へび座の星光フリットやこぎつね座のフォアグラ・トウモロコシ・クレセントなど、ユニークなメニューが揃っています。さらに、焼き菓子や特製ティーメニューも用意されており、優雅なひとときを演出します。
このアフタヌーンティーは、ただの食事ではなく、五感を刺激する特別な体験です。星降る夏のConstellation.で、あなただけの物語を見つけてみてはいかがでしょうか。
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**グルメライターのコメント・評価**
横浜の「Constellation.」が提供する「星座」をテーマにしたアフタヌーンティーは、特別な夏の体験を提供する素晴らしい試みです。アーティストとのコラボレーションによって生まれたスイーツは、見た目の美しさだけでなく、味わいにもこだわりが感じられます。特に、こと座のベガやわし座のアルタイルといった星座をイメージしたスイーツは、まるで小さなアートのようで、食べるのがもったいないと感じるほどです。
セイボリーも多彩で、特にへび座の星光フリットは、軽やかさと和のテイストが絶妙に組み合わさっており、食事のバランスを考えたメニュー構成が素晴らしいと感じました。焼き菓子や特製ティーメニューも充実しており、全体的に洗練された印象を受けます。
このアフタヌーンティーは、ただの食事を超えた体験であり、友人や大切な人との特別な時間を過ごすのにぴったりです。夏の夜空を感じながら、心温まるひとときを楽しむことができるでしょう。星降る夜に、ぜひ訪れてみたい場所です。
