### チーズガーデンの『御用邸チーズケーキ』が受賞
栃木県那須塩原市に位置するチーズガーデン（株式会社庫や）は、看板商品の『御用邸チーズケーキ』が「OMOTENASHI Selection 2025年第1期」を受賞したことを発表しました。この受賞は、日本の優れた商品やサービスを広めることを目的としたものであり、特別賞である“郵便局のネットショップ賞”も同時に受けるという快挙を成し遂げました。
チーズガーデンは1994年に設立され、那須の豊かな自然を背景に、ここでしか味わえないチーズ菓子を作り続けています。『御用邸チーズケーキ』をはじめ、チーズクッキーやガレットチーズ、オリジナルブレンドティー「手茶」など、幅広いラインナップを展開。店舗は栃木県を中心に全国各地に広がり、一部店舗ではカフェとしても楽しめます。
『御用邸チーズケーキ』は、しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のベイクドチーズケーキで、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げています。数種類のチーズをブレンドし、優しいミルクの風味と濃厚なコクが絶妙に調和。保存料不使用で、未開封の状態で常温保存が可能なため、贈り物にも最適です。
手焼き窯でじっくりと焼き上げられるこのケーキは、職人の目と手によって作られています。焼き加減や焼き色を確認しながら、丁寧に仕上げられることで、しっとりなめらかな食感が生まれます。このような手間暇かけた製法が、味わい深い『御用邸チーズケーキ』を支えています。
今後もチーズガーデンは、国内外に向けてその魅力を発信し続け、ブランドの認知度向上とファンの拡大に努める方針です。『御用邸チーズケーキ』は、日本の高品質なスイーツとして、ギフト需要やインバウンドマーケットにおいても期待される商品です。
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### グルメライターの視点からの評価と感想
チーズガーデンの『御用邸チーズケーキ』は、ただのスイーツを超えた、職人の情熱が込められた逸品です。受賞歴が示すように、その品質は確かで、特に濃厚なチーズのコクと優しいミルクの風味が見事に調和しています。常温保存ができる点も、日常使いから贈り物まで幅広いシーンで活躍する要因となっています。
職人が手がける焼き加減や焼き色へのこだわりが、しっとりとした食感を生み出しており、食べた瞬間に感じるその風味は、まさに日本の高品質なスイーツの象徴です。特に、数種類のチーズをブレンドすることで、誰もが楽しめる味わいに仕上げている点が素晴らしいです。
また、パッケージデザインやネーミングも上品で、贈り物としての魅力を高めています。インバウンド需要にも応える商品として、日本のスイーツ文化を広める役割を果たすことが期待されます。全体的に、完成度の高いスイーツであり、今後の展開に大いに期待が寄せられます。
