**グランド ハイアット 福岡のバー フィズがリニューアルオープン**
2025年7月18日、グランド ハイアット 福岡の地下1階に位置するバーラウンジ「バー フィズ」が新たにリニューアルオープンします。このバーは、ホテルの象徴であるキャナルシティ博多の噴水を眺めることができるダイナミックな吹き抜け空間を持ち、ライブミュージックを楽しむステージもそのままに、東洋と西洋の融合をテーマにしたインテリアやメニューに生まれ変わります。
新しいバー フィズでは、ソファ席に加え、テーブル席も新設され、アフタヌーンティーやスイーツと共にお酒を楽しむことができる多彩なシチュエーションが用意されています。足元には博多織をモチーフにしたカーペットが施され、地域の文化を感じさせるデザインが魅力です。
メニューには、ペストリーシェフによるフォトジェニックなパフェやナイトタイムスイーツが登場。特に、7月18日から8月31日までの期間限定で提供される桃とライチをテーマにしたパフェは、ジューシーで爽やかな味わいが特徴的で、コーヒーや紅茶はもちろん、お酒との相性も抜群です。
また、季節ごとにテーマを変えたアフタヌーンティーも楽しめ、7月22日から9月14日までのテーマは桃とマンゴー。セイボリーからスコーン、スイーツまで、桃をふんだんに使ったユニークなメニューが用意されており、特に暑い夏にぴったりな桃のかき氷が付いています。
「飲むデザート」をテーマにしたデザートカクテルも見逃せません。バーテンダーとペストリーシェフのコラボレーションで生まれるこれらのカクテルは、毎シーズン異なるテーマで楽しむことができます。7月18日から8月31日までは、チーズケーキと抹茶わらび餅をテーマにしたメニューが登場し、スイーツ感覚で楽しめる一杯が魅力です。
さらに、ローカルな食材を使用したカクテルやモクテルも充実。八女茶や太宰府の梅を使ったメニューがラインナップされ、地元の味を楽しむことができます。夜は毎日8時から10時まで、地元ミュージシャンによるライブミュージックが行われ、特別なひとときを演出します。
グランド ハイアット 福岡は、ビジネスや観光、ショッピングに最適な立地にあり、優雅な空間と最上級のサービスが魅力です。新しく生まれ変わるバー フィズで、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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**グルメライターの視点からのコメント**
グランド ハイアット 福岡のバー フィズのリニューアルは、期待以上の新しい魅力を提供してくれると感じました。特に、東洋と西洋の融合をテーマにしたインテリアは、訪れる人々に新鮮な印象を与えるでしょう。ソファ席や新設されたテーブル席は、ゆったりとした時間を過ごすのに最適で、アフタヌーンティーやスイーツを楽しむのにぴったりです。
注目すべきは、ペストリーシェフが手がけるフォトジェニックなパフェや、季節ごとにテーマを変えるアフタヌーンティーのメニューです。特に、桃とライチをテーマにしたパフェは、見た目にも美しく、夏の暑さを忘れさせる爽やかさがあります。また、地元の素材を活かしたカクテルやモクテルもラインナップされており、福岡ならではの味を楽しむことができる点も嬉しいです。
さらに、毎晩のライブミュージックは、食事やドリンクを楽しむだけでなく、特別な雰囲気を演出してくれます。グランド ハイアット 福岡のバー フィズは、ただの飲食スペースではなく、訪れる人々に感動と驚きを与える場所になることでしょう。新たな体験を求める方には、ぜひ訪れてみてほしいと強く思います。
