**札幌パークホテルの新スイーツ「北海道アイスチーズケーキ」登場**
2025年6月21日、札幌パークホテルから新たなスイーツ「北海道アイスチーズケーキ」が発売される。このオリジナルスイーツは、北海道産の新鮮な生乳を使用したクリームチーズと生クリームをベースに、爽やかな酸味とミルクの濃厚なコクが絶妙に融合している。まるでカッサータを彷彿とさせるこのアイスチーズケーキは、クリームチーズのなめらかな口溶けに加え、ドライフルーツやチョコレート、香ばしいアーモンドが食感のアクセントとなり、ひんやりとした夏のデザートとして最適だ。
販売は1階のテラスレストラン「ピアレ」のケーキコーナーで行われ、11:00から20:30まで楽しむことができる。月曜日から木曜日の祝日を除く日は18:00までの販売となるため、訪れる際は時間に注意が必要だ。価格は1,400円（税込）で、サイズは約縦8㎝×横20㎝×高さ4.5㎝、重さは約200gとなっている。
札幌パークホテルは「地域の価値で、未来を変えていく」というブランドステートメントのもと、国際水準のホテルとして地域に根ざしたサービスを提供している。環境との調和を大切にしながら、心地良いホテルづくりを目指していることが、今回のスイーツにも反映されている。
このアイスチーズケーキは、解凍せずそのまま楽しむことができ、手軽に美味しさを味わえるのも魅力の一つだ。暑い夏の日に、冷たくてリッチなスイーツを楽しむひとときは格別であり、特別なデザートとして記憶に残ること間違いなしだ。
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**グルメライターの視点からの評価と感想**
札幌パークホテルの新作「北海道アイスチーズケーキ」は、北海道産の生乳を使用した本格的なスイーツとして非常に魅力的です。クリームチーズと生クリームの組み合わせは、豊かな味わいを生み出し、特に夏の暑い季節には嬉しいひんやりとした食感が楽しめる点が素晴らしいですね。
また、ドライフルーツやチョコレート、アーモンドのアクセントが加わることで、単なるアイスケーキ以上の深みを感じさせます。見た目にも美しいこのスイーツは、特別な日のおもてなしや、自分へのご褒美としてもぴったりでしょう。
販売時間や場所が明確に示されている点も、訪れる際の利便性が高く、ユーザーにとって親切です。特に、解凍せずにそのまま楽しめるという提案は、忙しい現代人にとって嬉しいポイントです。価格も手頃で、質の高いスイーツを気軽に楽しめるのは、札幌パークホテルならではの魅力だと感じます。
全体として、札幌パークホテルの「北海道アイスチーズケーキ」は、地域の特産を活かした新しいスイーツとして、多くの人に愛されること間違いないでしょう。今後の展開が楽しみです。
