神戸の港町を一望できる標高400メートルのリゾート施設「神戸布引ハーブ園／ロープウェイ」では、2025年8月31日まで「涼フェア」を開催中です。ここでは、ラグジュアリーなカフェラウンジ「ザ・ヴェランダ神戸」と、古城をイメージしたレストラン「ザ・ハーブダイニング」で、涼しさをテーマにした特別メニューを楽しむことができます。色とりどりの花やハーブに囲まれたガーデンで、リゾート気分を満喫できる贅沢なひとときを提供しています。
「ザ・ヴェランダ神戸」では、季節のフルーツをふんだんに使った涼感あふれるスイーツやドリンクが揃い、特にアイスチーズケーキやフルーツサンドは絶品です。開放感あふれるテラス席で、心地よい風を感じながら味わう贅沢な時間は、まさに夏の特権です。また、カフェラウンジでは、クラシックな生演奏も楽しめるため、上質なひとときを演出しています。
一方、「ザ・ハーブダイニング」では、ハーブガーデンをテーマにした前菜やメイン料理が揃い、特に「ガーデンプレートコレクション」は、目にも美しい料理が楽しめます。シェフズガーデンで育った新鮮なエディブルフラワーやハーブを使ったメニューは、見た目にも華やかで、食欲をそそります。冷たいジェノベーゼパスタやシチリアのドルチェ「カッサータ」など、特別メニューも充実しています。
神戸布引ハーブ園は、四季折々の花々やハーブが彩る12のテーマガーデンを有し、訪れるたびに新たな発見があります。新神戸駅から徒歩約5分というアクセスの良さも魅力で、ロープウェイを利用して空中散歩を楽しむことができるのも、特別な体験となるでしょう。リラックスしたい時や特別な日のお出かけに、ぜひ訪れてみてください。
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神戸布引ハーブ園の「涼フェア」は、夏の暑さを忘れさせてくれる素晴らしいイベントです。特に、ラグジュアリーなカフェラウンジや古城をモチーフにしたレストランでの特別メニューは、心を豊かにしてくれます。季節のフルーツをふんだんに使ったスイーツは、見た目も美しく、味わいも抜群で、食べるたびに心が躍ります。
また、ガーデンの美しさも特筆すべき点です。色鮮やかな花々や香り豊かなハーブが揺れる中での食事は、まるで別世界にいるかのような感覚を味わわせてくれます。特に、シェフズガーデンで育った新鮮な食材を使用した料理は、味わいの深さが違います。
神戸布引ハーブ園は、リゾート気分を存分に味わえる場所であり、特別な日のお出かけや、日常の喧騒を忘れてリラックスするのに最適なスポットです。これからの季節、涼しさを求める方にはぴったりの場所で、ぜひ訪れてみることをお勧めします。
