**夏のアイス＆スイーツフェアがやってくる！**
2017年11月の初開催以来、12回目を迎える「夏のアイス＆スイーツフェア」が今年も盛大に開催される。総務省統計局の家計調査によると、2024年のアイスクリーム支出額が12,295円に達し、5年連続で1万円を超える見込みだ。これは、夏の猛暑や秋の残暑、さらには北海道で定番化している“冬アイス”の影響もあり、アイスへの熱が年中冷めることがないことを示している。
今年のフェアでは、全国の名店から地元の人気店までが集結し、冷たい美味しさが楽しめる。特に注目は“ホット＆スパイシーデリ”のショップが登場することで、アイスだけでなく、さまざまな味覚を楽しむことができる。ここでしか味わえない特別な体験をお見逃しなく。
バラエティ豊かなアイスやソフトクリームが目白押しだ。札幌のサザエ食品とd.fdのコラボによるスペシャルパフェは、あんこやチーズブリュレが絶妙に組み合わさり、850円で提供される。北海道産の素材にこだわり、動物性素材を使用せずに作られたこのパフェは、健康志向の方にもぴったり。
また、Veganice北海道の豆乳ジェラートや、しまなみドルチェの瀬戸田のレモン＆伯方の塩を使ったダブルは、750円と600円で爽やかな味わいを楽しめる。さらに、日高の生乳を使用した苺スムージーソフトクリームや、新緑の利尻昆布だし塩ソフトクリームも見逃せない。
スイーツのラインアップも充実しており、ツキノミチのフィナンシェサンドや、パティスリーぷちどーるの夏限定のプレミアムパイシューオレンジなど、想像を超える美味しさが揃っている。特に、MAIS DOREのプレミアムポップコーンは、フランス産とうもろこしを使用した極上の逸品だ。
この夏、アイスとスイーツの祭典をぜひ楽しんでほしい。特設サイトで詳細をチェックして、特別なひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。
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**グルメライターの視点からの評価**
「夏のアイス＆スイーツフェア」は、単なるアイスクリームの祭典ではなく、様々なスイーツとデリが融合した魅力的なイベントだ。特に、地元の素材を活かした商品が多く、北海道の味覚を存分に楽しめる点が素晴らしい。健康志向の人々にも配慮したメニューが豊富に用意されているのも、今の時代に合った配慮だと感じる。
特に注目したいのは、あんこやチーズブリュレを組み合わせたスペシャルパフェ。850円という価格で、素材へのこだわりと美味しさを両立させているのは、まさにお得感がある。さらに、Veganice北海道の豆乳ジェラートや、しまなみドルチェのレモンと塩の組み合わせも、爽やかさと深みを兼ね備えており、夏にぴったりの選択肢だ。
また、スイーツのラインアップも見逃せない。フィナンシェサンドやプレミアムパイシューオレンジは、見た目にも美しく、味わいも抜群。特に、MAIS DOREのポップコーンは、フランス産のとうもろこしを使用しており、贅沢な味わいが楽しめる。
このフェアは、ただの食のイベントにとどまらず、北海道の食文化を体験できる貴重な機会だ。多彩なメニューが揃う中で、自分のお気に入りを見つける楽しみも大きい。ぜひ、足を運んでみてほしい。
