新作スイーツ上段はいちごとレモンの爽やかさ、下段はクリーミーなティラミスのコク深い甘み感じるご褒美スイーツ「大人のご褒美パフェ～ストロベリーティラミス～」販売
名古屋に位置するストリングスホテルのフレンチレストラン「グラマシースイート」では、期間限定で“大人のご褒美パフェ”が登場します。このスイーツは、上段と下段で異なる味わいを楽しめるアーティスティックな一品で、ホテル開業以来61作品目となる新作...
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店舗情報【箱根仙石原プリンスホテル】洋食シェフとパティシエが考案 洋風大福をキャンバスにご当地食材の「あんクリーム」などで「食べられるアート」を制作できる「春の食べられるアート体験～和フタヌーン～」を開催
箱根仙石原プリンスホテルは「住む美術館」をテーマに、2025年3月1日から5月6日まで「春の食べられるアート体験～和フタヌーン～」を開催します。この体験は、洋食シェフとパティシエが手掛けた世界に一つだけの「食べられるアート」を作る機会で、昨...
新作スイーツザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 恵み豊かな自然や草花をテーマに春の訪れを表現したプラントベースのアフタヌーンティーを販売
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、2025年1月6日から4月30日まで、豊かな自然や春の訪れをテーマにしたプラントベースのアフタヌーンティー「Nature’s Bouquet Afternoon Tea」を提供します。このアフタヌー...
スイーツ全般【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.24】チョコレートケーキって何種類ある？
スイーツや焼き菓子の世界は、見た目以上に奥深いものであり、特にチョコレートケーキについては多くの人が知らないことが多い。そこで、現役パティシエの大澤智弥氏が、その多様性について語る。チョコレートケーキと一口に言っても、実際には様々な種類が存...
店舗情報四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）では、12月1日（日）よりクリスマス限定ラッピングをご用意いたします。
新しい“にっぽんの洋菓子”をテーマに、四季折々の菓子を提供する四季菓子の店HIBIKA（ひびか）が、クリスマス限定の華やかなラッピングを阪急うめだ本店と日本橋髙島屋店で展開しています。この特別なラッピングは、赤いリボンにクリスマスタグ、そし...
店舗情報クレープ専門店「ディッパーダン」2025年福袋販売について
ディッパーダンが2025年の福袋企画を発表しました。テーマは「もっと身近にディッパーダンでHappyを！」で、2024年8月に株式会社イオンファンタジーが運営するオリジナルキャラクター特化型プラットフォーム「キャラis」にて、福袋キャラクタ...
新作スイーツ【限定抹茶テリーヌ】2日で4300個売れた大人気コラボブランドの新商品が12月1日より1週間限定で発売！
大人気のバターサンドに続くコラボスイーツ第2弾「濃厚抹茶テリーヌ」が、2024年12月1日12時より販売開始される。このスイーツは、2024年7月から試作を重ね、完成までに半年以上の時間をかけた力作である。使用されているのは、貴重な京都品種...
新作スイーツ名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.5｜「クグロフ」
フランス菓子の魅力を深く掘り下げる連載「パティシエ・シマ 島田徹シェフが教える 松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子」では、フランスの伝統的なスイーツを紹介しています。特に11月のテーマは、フランス・アルザス地方の伝統菓子『クグロフ』。このお...
スイーツ全般ホテル椿山荘東京“幻想的な雲海”の新演出「天空の三重塔」、3層のチョコバナナスイーツも
もちろん、内容をお伝えいただければ、それを基に魅力的なブログ記事のように要約いたします。具体的な内容を教えてください。続きはこちらから
店舗情報福島県鏡石町の豊かな農産品“100% Made in Kagami-ishi”の魅力発信！12/4〜8 原宿「dotcom space Tokyo」、12/9・10「東京シティアイ」にてイベント開催
福島県鏡石町は、寒暖差のある気候と肥沃な土壌に恵まれ、甘い果樹など豊かな農作物が育まれています。この町と八芳園は2021年に包括的連携協定を結び、地域の農産物や加工品の開発を通じて持続可能な農業の推進を目指しています。今回、八芳園交流コンテ...