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カフェ＆食べ歩き部の坂本リエです。最近、ドーナツブームが続く中、フレンチクルーラーや生ドーナツ専門店が増えるなか、代官山に新たにオープンしたオールドファッション専門店「ANDY COFFEE」に行ってきました。代官山駅から徒歩約5分の場所に...

肌寒さが増す今日この頃でも、アイスへの情熱は冷めることがありません。そんなあなたにぴったりの新作アイスをいくつかご紹介します。まずは『パピコ　濃密仕立て＜ストロベリーチーズケーキ＞』。このフレーバーは、通年販売のものよりも乳成分が多く、濃厚...

大阪・十三に位置する「dtd.cafe」は、焼き菓子を楽しめるカフェとして注目を集めている。特にイギリスのデザート、イートンメスが話題で、取材を通じてその魅力を探ることにした。店主の菅沼亜希さんは、子育てを終えた後に夢を追い求めるエネルギッ...

スイーツや焼き菓子の世界には、知られざる奥深い知識がたくさんあります。今回は、現役パティシエの大澤智弥氏が、焼き菓子の賞味期限について教えてくれました。賞味期限とは、特定の保存方法で品質が保持されると認められる期限のことですが、実際にはその...

秋の訪れとともに旬を迎えるナッツ、くるみ。実は、日本で流通しているくるみの90%以上がアメリカ・カリフォルニア州産のものであり、その品質の高さからスイーツや料理に多く取り入れられています。カリフォルニア州では、100年以上にわたりくるみの栽...

麻布台ヒルズに新たにオープンした「ルノートル 麻布台ヒルズ店」は、1957年創業のフランスの名店が日本のために考案した限定メニューや、初上陸のマカロンを提供する注目のスポットです。10月11日に開店したこの店舗は、全20席のカフェスペースを...

秋の訪れを感じるこの季節、スターバックスから2024年のハロウィンに向けた新しい魅力が発表されました。今年のテーマは「MAGICAL FIRE HALLOWEEN」。その中でも特に注目したいのが、「メラ メーラ フラペチーノ®」です。このフ...

実りの秋が訪れ、東京では新作のハロウィンスイーツが続々と登場しています。今回は、パフェやケーキ、アフタヌーンティーなど、多彩なラインナップを楽しめるスポットをご紹介します。まず、28階に位置する「ザ・ロビーラウンジ」では、秋の味覚をふんだん...

心を満たす食べ放題の魅力は、好きなものを好きなだけ楽しめるところにあります。今回は、大阪で話題の「クロワッサン食べ放題」のお店を訪れ、その魅力をお伝えします。心斎橋に位置するこの店は、約40種類のバター香るサクサクのクロワッサンが並ぶ楽園の...